Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-01-01
Expérience : Cador ( > 6 ans )
Métier : Commercial conseil
Date de mise en ligne : 2024-12-08
Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Sous la Responsabilité du directeur des restaurants, le/la Responsable de salle aura pour mission principale de coordonner, organiser et contrôler le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Les principales missions sont de :
- Superviser les équipes lors des mises en place des services et tout au long de la journée.
- Appliquer et faire appliquer les standards de qualité.
- Accueillir la clientèle.
- Contrôler l’ensemble des facturations.
- Participer à la bonne commercialisation et fidélisation du point de vente.
- Etablir, mettre à jour et diffuser l’ensemble des procédures du restaurant
- Etablir et optimiser les plannings des équipes en fonction de l’activité du point de vente tout en respectant les règles du droit du travail.
- Recruter l’ensemble des équipes du point de vente avant et pendant la saison, en collaboration avec le service des Ressources Humaines.
- Accueillir, former et intégrer les nouveaux collaborateurs
CONDITIONS
Contrat à durée indéterminée (CDI)
À pourvoir en janvier 2025
SAVOIR FAIRE
Maitrise des arts de la table
Connaissance de la sommellerie et du bar
Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
SAVOIR ETRE
Excellente présentation et relationnel
Esprit d’équipe
Organisation
Rigueur & professionnalisme
Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)
Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
Logé ou prime de logement
Navette staff
Deux jours de repos par semaine consécutifs
Avantages CSE (comité social d'entreprise)
Réductions staff dans l'établissement
Prime de cooptation
Uniforme fourni, blanchi
Mutuelle avantageuse
Ouverture à l'année
Équipe jeune & dynamique