LÍNGUAS:

Íntimo, charmoso e confortável, o Club House está aberto o dia todo. Desfrute de seus sofás confortáveis de tecidos floridos, de sua incrível varanda tomando um shake de proteína entre duas séries de exercícios, apreciando uma refeição leve entre dois tratamentos ou tomando uma xícara de chá enquanto você envia alguns e-mails. O Club House oferece um momento convivial e adaptado aos desejos de cada um.

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Proximidade e autenticidade
Proximidade e autenticidade
O TERROIR AO RITMO DAS ESTAÇÕES

O chef Vincent Maillard se esforça para melhorar os terroirs do Mediterrâneo. Através dos seus pratos, Vincent compartilha a história de homens e mulheres, agricultores, pescadores, horticultores e outros entusiastas dos produtos locais. O chef cozinha em harmonia com o ambiente que nos rodeia, uma bela fuga entre a terra e o mar ao longo das estações.

Nossos Restaurantes

Restaurante
Vista

Convivial e acolhedor, o restaurante Vista acompanha todos os momentos do dia, desde o café da manhã até o seu último drink na varanda. Descubra o cardápio mediterrâneo com toques provençais do restaurante Vista de frente para o mar ou ao lado da lareira.

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Restaurante
Club House

Intimista e confortável, o Club House está aberto o dia todo. O seu menu leve mas reconfortante satisfaz todos os desejos dos atletas e gourmets que querem cuidar do seu corpo.

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O chef
O chef
Vincent Maillard

A vocação de Vincent Maillard não deve nada ao acaso. Imerso no mundo da cozinha desde a sua adolescência, Vincent teve aulas com os maiores chefs de cozinha de todos os tempos, como Guy Savoy e Alain Ducasse. Responsável pelas cozinhas e restaurantes do Lily of the Valley, a filosofia do estabelecimento está em linha com os valores do chef: respeito pelo produto, pela natureza, autenticidade e bem-estar. Um conceito que aguça seu apetite e gosto pelo desafio.

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