Com uma varanda única à beira-mar, o Brigantine poderia até estar do outro lado do mundo. Porém, é bem em cima da areia do Gigaro que ele oferece um passeio pelas regiões da “bota”, trazendo até você a gastronomia tradicional italiana, desde os lagos do Norte até à Sicília.
Requer roupa adequada
Abaixo do hotel se encontra a extensa praia de Gigaro e seus 6 km de areia fina. É no seu extremo, à beira do pinhal, que o Lily of the Valley instalou o seu beach club. Restaurantes, bares e banhos de sol do amanhecer ao anoitecer fazem do beach club um lugar charmoso e acolhedor.
A vocação de Vincent Maillard não deve nada ao acaso. Imerso no mundo da cozinha desde a sua adolescência, Vincent teve aulas com os maiores chefs de cozinha de todos os tempos, como Guy Savoy e Alain Ducasse. Responsável pelas cozinhas e restaurantes do Lily of the Valley, a filosofia do estabelecimento está em linha com os valores do chef: respeito pelo produto, pela natureza, autenticidade e bem-estar. Um conceito que aguça seu apetite e gosto pelo desafio.
