Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Au coeur de l'équipe de salle et sous la responsabilité du directeur de salle, le stagiaire du restaurant à pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détails de tout instant.
Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance de celle-ci
Assurer une communication sans faille avec la cuisine pour assurer un service fluide
Connaitre la carte proposée par notre brigade de cuisine
Dresser et débarrasser les tables
Participer au nettoyage du point de vente et des offices
Contribuer à la profitabilité du point de vente
SAVOIR FAIRE
Connaissance en arts culinaires
Maitrise des règles d’hygiène HACCP
Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
SAVOIR ETRE
Excellente présentation et relationnel
Esprit d’équipe
Organisation
Rigueur & professionnalisme
Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)
AVANTAGES
Logé & nourri
Deux jours de repos par semaine consécutifs
Avantages CSE (comité social d'entreprise)
Réductions staff dans l'établissement
Uniforme fourni
Équipe jeune & dynamique
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
