Залитый солнечным светом, красочный средиземноморский терруар дарит великолепную палитру местных сезонных блюд кухни шеф-повара Венсана Майяра. Здоровая и изобильная, она приглашает к изысканной и полной наслаждения дегустации.
Вниз по склону от отеля простирается пляж Жигаро, с его шестью километрами мелкозернистого песка. На одном из его концов, на опушке соснового леса, отель Lily of the Valley и разместил свой Пляжный Клуб. Рестораны, бары и солнечные ванны от рассвета до наступления ночи делают его тёплым и полным очарования местом.
Своим призванием Венсан Майяр обязан далеко не случаю. С подросткового возраста погруженный в кулинарную симфонию, он обучался у величайших шеф-поваров, таких как Ги Савуа и Ален Дюкасс. Шеф-повар отеля Lily of the Valley и ответственный за его рестораны, он разделяет ценности нашего Дома: уважение к ингредиенту, природе, аутентичности, оздоровлению... Философия, пробуждающая его аппетит и страсть к достижению амбициозных целей.
