Singular terraza a orillas del agua, Brigantine podría estar en el otro lado del mundo. Sin embargo, se encuentra muy por encima de la arena del Gigaro que ofrece un paseo a lo largo de la bota, permitiéndole descubrir una gastronomía tradicional italiana, desde los lagos del norte hasta Sicilia.
Se requiere una vestimenta adecuada
Debajo del hotel se encuentra la larga playa de Gigaro con sus 6 km de arena fina. Al final de la playa, al borde del bosque de pinos, Lily of the Valley ha instalado su beach club. Los restaurantes, los bares y los baños de sol desde el amanecer hasta el atardecer lo convierten en un lugar encantador y acogedor.
La vocación de Vincent Maillard no debe nada al azar. Inmerso en la música de la cocina desde su adolescencia, se formó con los más grandes chefs como Guy Savoy y Alain Ducasse. Como jefe de cocina del Lily of the Valley y responsable de su restauración, la filosofía del establecimiento está en consonancia con sus valores: respeto por el producto, la naturaleza, la autenticidad, el bienestar... Un concepto que le abre el apetito y el gusto por el desafío.
