Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Missions Principales :
● Accompagner nos clients dans leurs pertes de poids en accord avec les principes du Dr Fricker mis en place à l’hôtel. (Formation en interne. Seule cette méthode sera à appliquer en maison)
● Être capable de faire et d’expliquer un bilan d’impédancemétrie
● Suivre et accompagner le client quotidiennement midi et soir lors de ses repas
● Vérifier les portions
● Animer des ateliers en lien avec la nutrition et le bien être selon la méthodologie et les préconisations du Dr Fricker
● Être capable d’accompagner la cuisine si besoin d’adapter les menus selon les allergies intolérances ou aversions du client
● Être capable de conseiller le client selon ses problématiques en suivant les conseils du Dr Fricker lors du départ du client pour le retour à la maison.
● Etablir un programme complet (écrire le programme au propre pour le soumettre au client)
En amont du séjour :
● Établir des fiches de fonction à envoyer en amont de l’arrivée des clients pour informer les services de l’hotel en interne de l’arrivée de chaque client.
● Recherches des besoins du client une fois le séjour confirmé (questionnaire santé)
● Répondre aux demandes du client si demande de modification sur le programme (horaire/sport/soins dans la mesure du possible)
● Préparer les cadeaux d’arrivée (i.e tenue de confort, gourde) et les lettres d’accueil avec programme au propre
Lors du séjour :
● Accueillir le client dans le cadre d’un bilan d’accueil le jour de leur arrivée (présentation du Shape Club, point sur la méthode du Docteur Fricker, Déterminer les objectifs de perte de poids de la phase 1 en maison)
● Rester à la disposition du client tout le long de son séjour
● Contact permanent avec la restauration pour s’assurer du bon respect des menus
● Prendre des nouvelles du clients régulièrement en s’assurant que tout aille bien et follow up des demandes + upselling hors programme
● Faire un bilan de départ à la fin du programme, proposer des solutions selon les problématiques rencontrées pendant la perte de poids à Lily of the Valley.
● Déterminer le plan d’action Phase 2 et 3 lors de son bilan de départ.
Après le séjour :
● Remerciements par email le lendemain du départ + envoi questionnaire de satisfaction post stay.
● Phoning client dans le cadre de la date d’anniversaire de perte de poids déterminée lors du bilan de fin de programme. (Fidélisation)
Au quotidien :
● Force de proposition pour l’amélioration de l’expérience client
● Optimisation des programmes et de leurs rentabilités
● Support en réception si besoin
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
SAVOIR FAIRE
BTS diététique ou équivalent
Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)
Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
Avoir une connaissance de l’ensemble des prestations du Shape Club mais également de l’hôtel
Maîtrise du Pack Office et Mews
Très bonne expression orale (accueil et téléphone) et qualités rédactionnelles lors des échanges écrits
SAVOIR ETRE
Compétences en vente et communication
Excellente présentation et relationnel
Esprit d’équipe
Organisation
Rigueur & professionnalisme
Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
Logés ou prime de logement
Navette staff
Deux jours de repos par semaine consécutifs
Heures supplémentaires récupérées ou payées
Avantages CSE (comité social d'entreprise)
Réductions staff dans l'établissement
Challenges à la vente
Prime de cooptation
Uniforme fourni, blanchi
Mutuelle avantageuse
Ouverture à l'année
